Late zomer uit de tuin

Late zomer uit de tuin

De oogst van augustus, elke dag anders
Augustus is de maand waarin de tuin alles tegelijk geeft: tomaten, courgettes, aubergines en paprika's. Elke dag gaat er iets anders mee op tafel - een Turkse broodpizza met gegrilde groenten, rog met ratatouille, een Griekse rijstsalade met merguez, een ovenschotel met kip en chorizo en onglet met chimichurri van de grill. Vijf gerechten die dezelfde groenten delen, zodat je met een keer boodschappen de hele week rond komt.