Jeroen opent de week met penne met rivierkreeftjes, venkel en dragon in een romige saus van witte wijn en mascarpone. Daarna een kaassla van gerijpte Flandrien op geroosterd zuurdesembrood, luchtige Japanse pancakes met matcharoom en blauwe bessen, en een steak met mergsaus en pommes gaufrettes. Op vrijdag gözleme, gevulde Turkse flatbreads met aardappel, spinazie en feta.
