Verloren brood met kriekjes en platte kaas
Naargelang de streek waar je woont, is dit gewonnen of verloren brood. Gebruik dikke boterhammen die je zelf snijdt en serveer het brood met plattekaas en kriekjes als stevig ontbijt of vieruurtje.
Verloren brood met kriekjes en platte kaas
Naargelang de streek waar je woont, is dit gewonnen of verloren brood. Gebruik dikke boterhammen die je zelf snijdt en serveer het brood met plattekaas en kriekjes als stevig ontbijt of vieruurtje.
Receptinformatie
Ingrediënten
4 personen
Melk
1 scheutje
Wit brood
1
Honing
4 tl
Noordkrieken op sap
700 g
Vanillepuddingpoeder
25 g
Vanillesuiker
40 g
Kaneelpoeder
Boter
Amandelen
handvol
Platte kaas
4 el
Eieren
2
Benodigdheden
Keukenpapier
Instructies
- 1
Giet de noordkrieken door een zeef. Vang het sap op en doe het in een steelpannetje. Houd een klein beetje sap opzij. Zet de steelpan op het vuur.
700 g Noordkrieken op sap - 2
Los het puddingpoeder op in het apart gehouden sap. Doe het mengsel bij de rest van het sap en laat binden op het vuur. Doe er de krieken bij.
25 g vanillepuddingpoeder - 3
Klop de eieren los met een scheut melk, de vanillesuiker en een snuif kaneelpoeder.
1 scheutje melk, 40 g vanillesuiker, kaneelpoeder, 2 eieren - 4
Smelt een klontje boter in een pan. Rooster de geschaafde amandelen. Laat ze uitlekken op keukenpapier.
boter, handvol amandelen - 5
Snijd het brood in dikke sneden.
1 wit brood - 6
Smelt een klont boter in een pan. Dompel een snee brood in het eimengsel en bak het aan beide kanten goudbruin in de boter.
boter - 7
Serveer het verloren brood met warme krieken, een lepel plattekaas, een beetje honing en de geroosterde amandelen.
4 el platte kaas, 4 tl honing
Wat vond je van dit recept?
Geef je mening en help anderen om de perfecte keuze te maken!Instructies
- 1
Giet de noordkrieken door een zeef. Vang het sap op en doe het in een steelpannetje. Houd een klein beetje sap opzij. Zet de steelpan op het vuur.
700 g Noordkrieken op sap - 2
Los het puddingpoeder op in het apart gehouden sap. Doe het mengsel bij de rest van het sap en laat binden op het vuur. Doe er de krieken bij.
25 g vanillepuddingpoeder - 3
Klop de eieren los met een scheut melk, de vanillesuiker en een snuif kaneelpoeder.
1 scheutje melk, 40 g vanillesuiker, kaneelpoeder, 2 eieren - 4
Smelt een klontje boter in een pan. Rooster de geschaafde amandelen. Laat ze uitlekken op keukenpapier.
boter, handvol amandelen - 5
Snijd het brood in dikke sneden.
1 wit brood - 6
Smelt een klont boter in een pan. Dompel een snee brood in het eimengsel en bak het aan beide kanten goudbruin in de boter.
boter - 7
Serveer het verloren brood met warme krieken, een lepel plattekaas, een beetje honing en de geroosterde amandelen.
4 el platte kaas, 4 tl honing