Ribbetjes met coleslaw
Ribbetjes met coleslaw
Receptinformatie
Ingrediënten
4 personen
De gemarineerde ribbetjes
De coleslaw
Benodigdheden
Een borsteltje, een rasp of mandoline
Instructies
De gemarineerde ribbetjes
- 1
Verwarm de oven voor op 150°C.
- 2
Maak eerst een marinade met de ahornsiroop, de mosterd, de ketjap manis, de ketchup, een mespuntje cayennepeper (voorzichtig!), en de Provençaalse kruiden.
2 el ahornsiroop, 2 el Ketjap Manis (Oosterse saus), 1 el mosterd, 1 el ketchup, 1 mespunt cayennepeper, Provençaalse kruiden - 3
Schik de ribbetjes op de ovenschaal. (Leg ze op een vel bakpapier of een siliconenmatje.) Bestrijk het vlees royaal met de marinade.
600 g varkensribben - 4
Bak de ribbetjes 40-45 minuten in de voorverwarmde oven op 150 °C. Bestrijk het vlees tijdens het bakken af en toe met extra marinade.
De coleslaw
- 5
Schil de wortels, was de witte kool en rasp alles fijn.
0,25 witte kolen, 3 wortelen - 6
Snij de rode ui zeer fijn en hak de blaadjes van de peterselie.
1 kleine rode ajuin, 0,5 bosjes peterselie - 7
Schil de appel en snij het vruchtvlees in kleine kubusjes.
1 Jonagold appel - 8
Schep de mayonaise in een potje en roer het sap van de limoen erdoor.
2 el mayonaise, 1 limoen - 9
Neem een slakom en meng alle ingrediënten tot een smeuïge sla.
- 10
Kruid naar smaak met peper en zout.
peper, zout - 11
Versnij de ribbetjes en serveer met een flinke schep coleslaw.
Wat vond je van dit recept?
Geef je mening en help anderen om de perfecte keuze te maken!Fout gezien? Laat het weten
Instructies
De gemarineerde ribbetjes
- 1
Verwarm de oven voor op 150°C.
- 2
Maak eerst een marinade met de ahornsiroop, de mosterd, de ketjap manis, de ketchup, een mespuntje cayennepeper (voorzichtig!), en de Provençaalse kruiden.
2 el ahornsiroop, 2 el Ketjap Manis (Oosterse saus), 1 el mosterd, 1 el ketchup, 1 mespunt cayennepeper, Provençaalse kruiden - 3
Schik de ribbetjes op de ovenschaal. (Leg ze op een vel bakpapier of een siliconenmatje.) Bestrijk het vlees royaal met de marinade.
600 g varkensribben - 4
Bak de ribbetjes 40-45 minuten in de voorverwarmde oven op 150 °C. Bestrijk het vlees tijdens het bakken af en toe met extra marinade.
De coleslaw
- 5
Schil de wortels, was de witte kool en rasp alles fijn.
0,25 witte kolen, 3 wortelen - 6
Snij de rode ui zeer fijn en hak de blaadjes van de peterselie.
1 kleine rode ajuin, 0,5 bosjes peterselie - 7
Schil de appel en snij het vruchtvlees in kleine kubusjes.
1 Jonagold appel - 8
Schep de mayonaise in een potje en roer het sap van de limoen erdoor.
2 el mayonaise, 1 limoen - 9
Neem een slakom en meng alle ingrediënten tot een smeuïge sla.
- 10
Kruid naar smaak met peper en zout.
peper, zout - 11
Versnij de ribbetjes en serveer met een flinke schep coleslaw.
Wat vond je van dit recept?
Geef je mening en help anderen om de perfecte keuze te maken!Fout gezien? Laat het weten