Perentaart met rozijnen
Perentaart met rozijnen
Receptinformatie
Ingrediënten
4 personen
Voor de vulling:
Voor de taart en de afwerking:
Benodigdheden
Keukenmachine met k hulpstuk
Instructies
BEREIDING:
- 1
Laat de oven tot 175 °C voorverwarmen.
Voor de vulling:
- 2
Laat de rozijnen 30 minuten wellen in de rum.
100 gr rozijnen (donkere), 2 dl bruine rum - 3
Doe de eieren met de suiker, de boter, de bloemsuiker, de bloem, het amandelpoeder, het amandelextract, het bakpoeder, de melk en een snuif zout in een kom en meng alles met de K.
2 eieren, 125 gr suiker, 200 gr malse boter, 130 gr bloemsuiker, 180 gr bloem, 130 gr amandelpoeder, dopje amandelextract, 1 kl bakpoeder, 1,25 dl melk, snuif zout - 4
Laat de rozijnen uitlekken en meng ze onder het beslag.
Voor de taart en de afwerking:
- 5
Laat de peren uitlekken.
420 gr peren op siroop - 6
Bedek een taartvorm (ingevet en met bloem bestoven) met het bladerdeeg en duw de randen mooi aan.
1 vel bladerdeeg - 7
Snijd het overtollige deeg weg en prik gaatjes in de bodem.
- 8
Schep de vulling in de vorm.
- 9
Snijd de peren in kwarten en vervolgens in plakken en verdeel ze over de vulling.
- 10
Zet de peren in met wat van de siroop.
- 11
Bak de taart 45 minuten in de oven en laat ze afkoelen.
- 12
Werk af met bloemsuiker.
130 gr bloemsuiker
Wat vond je van dit recept?
Geef je mening en help anderen om de perfecte keuze te maken!Fout gezien? Laat het weten
Instructies
BEREIDING:
- 1
Laat de oven tot 175 °C voorverwarmen.
Voor de vulling:
- 2
Laat de rozijnen 30 minuten wellen in de rum.
100 gr rozijnen (donkere), 2 dl bruine rum - 3
Doe de eieren met de suiker, de boter, de bloemsuiker, de bloem, het amandelpoeder, het amandelextract, het bakpoeder, de melk en een snuif zout in een kom en meng alles met de K.
2 eieren, 125 gr suiker, 200 gr malse boter, 130 gr bloemsuiker, 180 gr bloem, 130 gr amandelpoeder, dopje amandelextract, 1 kl bakpoeder, 1,25 dl melk, snuif zout - 4
Laat de rozijnen uitlekken en meng ze onder het beslag.
Voor de taart en de afwerking:
- 5
Laat de peren uitlekken.
420 gr peren op siroop - 6
Bedek een taartvorm (ingevet en met bloem bestoven) met het bladerdeeg en duw de randen mooi aan.
1 vel bladerdeeg - 7
Snijd het overtollige deeg weg en prik gaatjes in de bodem.
- 8
Schep de vulling in de vorm.
- 9
Snijd de peren in kwarten en vervolgens in plakken en verdeel ze over de vulling.
- 10
Zet de peren in met wat van de siroop.
- 11
Bak de taart 45 minuten in de oven en laat ze afkoelen.
- 12
Werk af met bloemsuiker.
130 gr bloemsuiker
Wat vond je van dit recept?
Geef je mening en help anderen om de perfecte keuze te maken!Fout gezien? Laat het weten