Milkshakes: banana split, boterkaramel en spinazie-basilicum

Milkshakes: banana split, boterkaramel en spinazie-basilicum

Recepten

Milkshakes: banana split, boterkaramel en spinazie-basilicum

Melk is van nature een goede bron van calcium, maar het allerbelangrijkste is dat je er heerlijke dingen mee kan klaarmaken. Jeroen vertelt hoe een heerlijke milkshake gemaakt wordt, en hoe je die met een beetje fantasie in een bijzondere shake verandert. Dit zijn alvast drie ideetjes
Milkshakes: banana split, boterkaramel en spinazie-basilicum

Milkshakes: banana split, boterkaramel en spinazie-basilicum

Recepten

Milkshakes: banana split, boterkaramel en spinazie-basilicum

Melk is van nature een goede bron van calcium, maar het allerbelangrijkste is dat je er heerlijke dingen mee kan klaarmaken. Jeroen vertelt hoe een heerlijke milkshake gemaakt wordt, en hoe je die met een beetje fantasie in een bijzondere shake verandert. Dit zijn alvast drie ideetjes

Ingrediënten

4 personen

Banana split

Bananen
2
Donkere chocolade
4 stuk
Room
1 scheutje
Rum
1 scheutje
Melk
4 dl
Vanille-ijs
8 bolletje
Vanillesuiker
2 el

Boterkaramel

Boterkaramellen
200 g
Room
1 scheutje
Bresilienne nootjes
Melk
4 dl
Vanille-ijs
8 bolletje
Vanillesuiker
2 el

Spinazie-basilicum

Spinazie
80 g
Basilicum
80 g
Bicarbonaat
1 tl
Melk
4 dl
Vanille-ijs
8 bolletje
Vanillesuiker
2 el

Benodigdheden

Blender, een blender

Instructies

Banana split

  1. 1

    Voeg de melk, het vanille-ijs en de vanillesuiker samen in de blender.

    2 bananen, 4 stuk donkere chocolade, 1 scheutje room, 1 scheutje rum (naar smaak), 4 dl melk, 8 bolletje vanille-ijs, 2 el vanillesuiker
  2. 2

    Snij de bananen in grove stukken.

  3. 3

    Smelt de chocolade in een pannetje op een heel zacht vuur.

  4. 4

    Voeg een scheutje room toe (en voor de liefhebbers een scheutje rum).

  5. 5

    Mix de basismilkshake samen met de stukken banaan.

  6. 6

    Schenk de milkshake in een glas en druppel de chocoladesaus erdoor.

Boterkaramel

  1. 7

    Zet een pannetje op een zacht vuur. Smelt daarin de boterkaramellen samen met een scheutje room. Laat de karamelsaus wat afkoelen. (Ze moet wel vloeibaar blijven.)

    200 g boterkaramellen, 1 scheutje room, bresiliennenootjes, 4 dl melk, 8 bolletje vanille-ijs, 2 el vanillesuiker
  2. 8

    Voeg de melk, het vanille-ijs en de vanillesuiker samen in de blender en giet er de karamelsaus bij.

  3. 9

    Mix de milkshake en schenk in een glas.

  4. 10

    Strooi er brésiliennenootjes over.

Spinazie-basilicum

  1. 11

    Dit is een milkshake voor de avontuurlijke zielen.

    80 g verse spinazie, 80 g basilicum, 1 tl bicarbonaat, 4 dl melk, 8 bolletje vanille-ijs, 2 el vanillesuiker
  2. 12

    Breng een pot water aan de kook.

  3. 13

    Doe de basilicum en de blaadjes spinazie in het kokende water samen met het bicarbonaat. (Bicarbonaat fixeert de kleur, waardoor de basilicum en de spinazie heldergroen blijven.)

  4. 14

    Giet de kortgekookte basilicum en spinazie af en knijp het groen met de hand uit, tot al het vocht eruit gelekt is.

  5. 15

    Doe de melk, het vanille-ijs en de vanillesuiker samen in de blender en voeg de basilicum en spinazie toe.

  6. 16

    Mix alles tot een romige milkshake.

  1. 1

    Voeg de melk, het vanille-ijs en de vanillesuiker samen in de blender.

  2. 2

    Snij de bananen in grove stukken.

Wat vond je van dit recept?

Geef je mening en help anderen om de perfecte keuze te maken!

Fout gezien? Laat het weten


Instructies

Banana split

  1. 1

    Voeg de melk, het vanille-ijs en de vanillesuiker samen in de blender.

    2 bananen, 4 stuk donkere chocolade, 1 scheutje room, 1 scheutje rum (naar smaak), 4 dl melk, 8 bolletje vanille-ijs, 2 el vanillesuiker
  2. 2

    Snij de bananen in grove stukken.

  3. 3

    Smelt de chocolade in een pannetje op een heel zacht vuur.

  4. 4

    Voeg een scheutje room toe (en voor de liefhebbers een scheutje rum).

  5. 5

    Mix de basismilkshake samen met de stukken banaan.

  6. 6

    Schenk de milkshake in een glas en druppel de chocoladesaus erdoor.

Boterkaramel

  1. 7

    Zet een pannetje op een zacht vuur. Smelt daarin de boterkaramellen samen met een scheutje room. Laat de karamelsaus wat afkoelen. (Ze moet wel vloeibaar blijven.)

    200 g boterkaramellen, 1 scheutje room, bresiliennenootjes, 4 dl melk, 8 bolletje vanille-ijs, 2 el vanillesuiker
  2. 8

    Voeg de melk, het vanille-ijs en de vanillesuiker samen in de blender en giet er de karamelsaus bij.

  3. 9

    Mix de milkshake en schenk in een glas.

  4. 10

    Strooi er brésiliennenootjes over.

Spinazie-basilicum

  1. 11

    Dit is een milkshake voor de avontuurlijke zielen.

    80 g verse spinazie, 80 g basilicum, 1 tl bicarbonaat, 4 dl melk, 8 bolletje vanille-ijs, 2 el vanillesuiker
  2. 12

    Breng een pot water aan de kook.

  3. 13

    Doe de basilicum en de blaadjes spinazie in het kokende water samen met het bicarbonaat. (Bicarbonaat fixeert de kleur, waardoor de basilicum en de spinazie heldergroen blijven.)

  4. 14

    Giet de kortgekookte basilicum en spinazie af en knijp het groen met de hand uit, tot al het vocht eruit gelekt is.

  5. 15

    Doe de melk, het vanille-ijs en de vanillesuiker samen in de blender en voeg de basilicum en spinazie toe.

  6. 16

    Mix alles tot een romige milkshake.

  1. 1

    Voeg de melk, het vanille-ijs en de vanillesuiker samen in de blender.

  2. 2

    Snij de bananen in grove stukken.

Wat vond je van dit recept?

Geef je mening en help anderen om de perfecte keuze te maken!

Fout gezien? Laat het weten