Instructies
4 personen
Banana split
- 1
Voeg de melk, het vanille-ijs en de vanillesuiker samen in de blender.
2 bananen, 4 stuk donkere chocolade, 1 scheutje Room, 1 scheutje rum, 4 dl melk, 8 bolletje vanille-ijs, 2 el vanillesuiker - 2
Snij de bananen in grove stukken.
- 3
Smelt de chocolade in een pannetje op een heel zacht vuur.
- 4
Voeg een scheutje room toe (en voor de liefhebbers een scheutje rum).
- 5
Mix de basismilkshake samen met de stukken banaan.
- 6
Schenk de milkshake in een glas en druppel de chocoladesaus erdoor.
Boterkaramel
- 7
Zet een pannetje op een zacht vuur. Smelt daarin de boterkaramellen samen met een scheutje room. Laat de karamelsaus wat afkoelen. (Ze moet wel vloeibaar blijven.)
200 g boterkaramellen, 1 scheutje Room, Bresilienne nootjes, 4 dl melk, 8 bolletje vanille-ijs, 2 el vanillesuiker - 8
Voeg de melk, het vanille-ijs en de vanillesuiker samen in de blender en giet er de karamelsaus bij.
- 9
Mix de milkshake en schenk in een glas.
- 10
Strooi er brésiliennenootjes over.
Spinazie-basilicum
- 11
Dit is een milkshake voor de avontuurlijke zielen.
80 g spinazie, 80 g basilicum, 1 tl bicarbonaat, 4 dl melk, 8 bolletje vanille-ijs, 2 el vanillesuiker - 12
Breng een pot water aan de kook.
- 13
Doe de basilicum en de blaadjes spinazie in het kokende water samen met het bicarbonaat. (Bicarbonaat fixeert de kleur, waardoor de basilicum en de spinazie heldergroen blijven.)
- 14
Giet de kortgekookte basilicum en spinazie af en knijp het groen met de hand uit, tot al het vocht eruit gelekt is.
- 15
Doe de melk, het vanille-ijs en de vanillesuiker samen in de blender en voeg de basilicum en spinazie toe.
- 16
Mix alles tot een romige milkshake.