Kippenbeignets in zoetzure saus met gebakken groenten en rijst
Kippenbeignets in zoetzure saus met gebakken groenten en rijst
Receptinformatie
Ingrediënten
4 personen
Benodigdheden
Friteuse
Instructies
- 1
Spoel de rijst en laat de friteuse voorverwarmen tot 180 °C.
250 g rijst - 2
Snipper de ui fijn en stoof ze met de rijst aan in olie.
0,5 uien - 3
Doe er het water en een snuif zout bij en kook de rijst gaar.
5 dl Water - 4
Doe de tomatenpuree met de ketchup, de azijn, het water, de gembersiroop en de rode currypasta in een steelpan en breng aan de kook.
40 g Tomatenpuree, 3 el ketchup, 1 dl Witte wijnazijn, 1 dl Water, 3 el gembersiroop, 1 el rode currypasta - 5
Schil de paprika’s.
1 groene paprika's, 1 rode paprika's - 6
Snijd de uien, de paprika’s, de sugar snaps en de mini mais in grote stukken.
2 uien, 200 g Sugar snaps, 200 g maïs (mini) - 7
Meng de maizena met het bakpoeder, de bloem, het water, het ei en een snuif zout.
50 g maïzena, 1 tl bakpoeder, 50 g bloem, 60 ml Water, 1 eieren, 1 tl zout - 8
Snijd de kip in blokjes en kruid ze met kippenkruiden.
600 g kipfilets, 1 flinke snuif kipkruiden - 9
Haal de kip door het beslag en bak de beignets in de friteuse.
- 10
Bak de groenten in olie en kruid ze met peper en zout.
- 11
Schep wat rijst en gebakken groenten op een bord, lepel de zoetzure saus erbij en werk af met de kippenbeignets.
Wat vond je van dit recept?
Geef je mening en help anderen om de perfecte keuze te maken!Fout gezien? Laat het weten
Instructies
- 1
Spoel de rijst en laat de friteuse voorverwarmen tot 180 °C.
250 g rijst - 2
Snipper de ui fijn en stoof ze met de rijst aan in olie.
0,5 uien - 3
Doe er het water en een snuif zout bij en kook de rijst gaar.
5 dl Water - 4
Doe de tomatenpuree met de ketchup, de azijn, het water, de gembersiroop en de rode currypasta in een steelpan en breng aan de kook.
40 g Tomatenpuree, 3 el ketchup, 1 dl Witte wijnazijn, 1 dl Water, 3 el gembersiroop, 1 el rode currypasta - 5
Schil de paprika’s.
1 groene paprika's, 1 rode paprika's - 6
Snijd de uien, de paprika’s, de sugar snaps en de mini mais in grote stukken.
2 uien, 200 g Sugar snaps, 200 g maïs (mini) - 7
Meng de maizena met het bakpoeder, de bloem, het water, het ei en een snuif zout.
50 g maïzena, 1 tl bakpoeder, 50 g bloem, 60 ml Water, 1 eieren, 1 tl zout - 8
Snijd de kip in blokjes en kruid ze met kippenkruiden.
600 g kipfilets, 1 flinke snuif kipkruiden - 9
Haal de kip door het beslag en bak de beignets in de friteuse.
- 10
Bak de groenten in olie en kruid ze met peper en zout.
- 11
Schep wat rijst en gebakken groenten op een bord, lepel de zoetzure saus erbij en werk af met de kippenbeignets.
Wat vond je van dit recept?
Geef je mening en help anderen om de perfecte keuze te maken!Fout gezien? Laat het weten