Men neme een warme bechamelsaus als basis en voege er nog enkele extra stappen aan toe voor de allerlekkerste kaassaus.
Ingrediënten
- 30 g boter
- 40 g bloem
- 7 dl melk
- een halve citroen
- peper
- zout
- 50 g gemalen kaas
- nootmuskaat
Benodigdheden
Download de app
Jouw digitale kookhulp met dagelijkse recepten, tips, kookvideo’s, een weekmenu en boodschappenlijst.
Partners
Bereiding
Kaassaus
Begin met een huisgemaakte bechamelsaus. De basisbereiding vind je hier.
Roer de gemalen kaas door de warme bechamelsaus.
Laat de kaassaus niet meer koken en kruid ze naar smaak met wat versgeraspte nootmuskaat.