Gevulde tomaten met tonijnsla
Tomaten gevuld met een Mexicaans getinte tonijnsla.
Gevulde tomaten met tonijnsla
Tomaten gevuld met een Mexicaans getinte tonijnsla.
Receptinformatie
Ingrediënten
4 personen
Diepvrieserwten
50 g
Honing
1 el
Tomaten
4
Tonijnop olijfolie
2 blikjes
Maïs
1 blikje
Eierdooiers
2
Witte wijnazijn
2 el
CitroenenHet sap
0,5
Wasabi
2 tl
Look
0,5 teentjes
Gedroogde oregano en basilicum
1 snuifje
Arachideolie
0,1 l
Rode uien
Jalapenopeperopgelegde
1 el
Dikke zoetzure augurken
3
Appelsjonagold
0,5
Krokante uitjes
2 el
Kropsla
2 blikjes tonijn (op olijfolie)
1
Giet de olie van de tonijn weg en doe de tonijn in een kom.
50 g diepvrieserwten
2
Doe er de erwtjes bij en laat ze ontdooien.
1 blikje maïs
3
Spoel de mais en voeg toe.
0,5 appels (jonagold), rode uien, 1 el jalapenopeper (opgelegde)
4
Snijd de appel in blokjes. Snipper de rode ui en de jalapeño fijn. Voeg alles toe.
2 eierdooiers, 2 el Witte wijnazijn, 1 el honing, 2 tl wasabi, 1 snuifje gedroogde oregano en basilicum
5
Doe de dooiers met de azijn, honing, wasabi, basilicum, oregano en een snuif zout in een maatbeker.
0,1 l arachideolie
6
Giet al mixend de arachideolie er in een straaltje bij, tot je een gebonden dressing hebt.
0,5 citroenen (Het sap)
7
Breng op smaak met wat zout en citroensap.
8
Schep 5 el van de dressing bij de tonijn en meng alles.
3 dikke zoetzure augurken
9
Snijd de augurken fijn en voeg ze toe.
0,5 citroenen (Het sap)
10
Pers er nog wat extra citroensap bij, kruid bij met peper en zout naar smaak en meng nog eens. Zet de tonijnsla koel.
4 tomaten
11
Emondeer de tomaten, pel ze, snijd het ‘deksel’ eraf en haal ze leeg.
kropsla
12
Zet de tomaten op een schaal met wat kropsla en vul ze met de tonijnsla.
2 el krokante uitjes
13
Werk af met de krokante uitjes.
Wat vond je van dit recept?
Geef je mening en help anderen om de perfecte keuze te maken!2 blikjes tonijn (op olijfolie)
1
Giet de olie van de tonijn weg en doe de tonijn in een kom.
50 g diepvrieserwten
2
Doe er de erwtjes bij en laat ze ontdooien.
1 blikje maïs
3
Spoel de mais en voeg toe.
0,5 appels (jonagold), rode uien, 1 el jalapenopeper (opgelegde)
4
Snijd de appel in blokjes. Snipper de rode ui en de jalapeño fijn. Voeg alles toe.
2 eierdooiers, 2 el Witte wijnazijn, 1 el honing, 2 tl wasabi, 1 snuifje gedroogde oregano en basilicum
5
Doe de dooiers met de azijn, honing, wasabi, basilicum, oregano en een snuif zout in een maatbeker.
0,1 l arachideolie
6
Giet al mixend de arachideolie er in een straaltje bij, tot je een gebonden dressing hebt.
0,5 citroenen (Het sap)
7
Breng op smaak met wat zout en citroensap.
8
Schep 5 el van de dressing bij de tonijn en meng alles.
3 dikke zoetzure augurken
9
Snijd de augurken fijn en voeg ze toe.
0,5 citroenen (Het sap)
10
Pers er nog wat extra citroensap bij, kruid bij met peper en zout naar smaak en meng nog eens. Zet de tonijnsla koel.
4 tomaten
11
Emondeer de tomaten, pel ze, snijd het ‘deksel’ eraf en haal ze leeg.
kropsla
12
Zet de tomaten op een schaal met wat kropsla en vul ze met de tonijnsla.
2 el krokante uitjes
13
Werk af met de krokante uitjes.