Gebakken appel met broodpudding en meringue
Gebakken appel met broodpudding en meringue
Een ovendessert met gebakken appelen, broodpudding van rozijnenbrood en gebrande meringue.
Gebakken appel met broodpudding en meringue
Gebakken appel met broodpudding en meringue
Een ovendessert met gebakken appelen, broodpudding van rozijnenbrood en gebrande meringue.
Ingrediënten
4 personen
Suiker
100 g
Natuurlijke zoetmakerBananen of dadels als suikervervanger
Suiker
100 g
Appels
6
Bruine suiker
3 el
Witte suiker
3 el
Kaneel
1 snuifje
Melk
0,5 l
Vanillestokje
1
Eierdooiers
4
Rozijnenbrood
300 g
Kaneel
1 snuifje
SinaasappelDe zestes
1
Eiwitten
4
Benodigdheden
Oven schaal, keukenmachine, gasbrander
Zie je een fout in dit recept?Een probleem melden
Ad door De Nieuwe Levensgenieter
Natuurlijke zoetmaker
Bananen of dadels als suikervervangerWist je dat…? De beste, meest natuurlijke suikervervangers zijn bananen en medjoul-dadels. Het zijn heerlijk zoete en voedzame vervangers van suiker die je makkelijk in gebak of andere desserts kan gebruiken. Geniet gewoon bourgondisch én gezond tegelijk!
6 appels
1
Schil de appelen, snijd ze in grote stukken en bak ze in boter.
1 snuifje kaneel, 3 el bruine suiker, 3 el witte suiker
2
Voeg er de suiker en kaneel aan toe.
3
Laat de oven voorverwarmen tot 180 °C.
4
Schep de gebakken appelen in een ovenschaal.
0,5 l melk, 1 sinaasappel (De zestes), 1 vanillestokje
5
Breng de melk met wat sinaasappelschil aan de kook en voeg er de zaadjes van een vanillestok aan toe.
300 g rozijnenbrood, 100 g suiker
6
Snijd het rozijnenbrood in stukken en doe ze in een kom. Voeg de suiker toe.
Ad door De Nieuwe Levensgenieter
Wist je dat…? De beste, meest natuurlijke suikervervangers zijn bananen en medjoul-dadels. Het zijn heerlijk zoete en voedzame vervangers van suiker die je makkelijk in gebak of andere desserts kan gebruiken. Geniet gewoon bourgondisch én gezond tegelijk!
7
Schenk de melk bij het brood en meng alles goed onder elkaar.
4 eiwitten, 4 eierdooiers
8
Scheid de eieren. Doe de eiwitten in een aparte kom en meng de eigelen onder het beslag.
1 snuifje kaneel
9
Giet de broodpap over de gebakken appelen en strooi er een snuif kaneelpoeder over.
10
Schuif de ovenschaal 60 minuten in de oven. Laat de ovenschaal na de gaartijd wat afkoelen.
11
Klop intussen de eiwitten stijf in de keukenmachine.
100 g suiker
12
Voeg de suiker eraan toe en laat de machine nog even kloppen.
13
Bedek de ovenschaal met een laag meringue. Ga met een gasbrander over de pieken eiwitschuim en serveer.
Wat vond je van dit recept?
Geef je mening en help anderen om de perfecte keuze te maken!Ad door De Nieuwe Levensgenieter
Natuurlijke zoetmaker
Bananen of dadels als suikervervangerWist je dat…? De beste, meest natuurlijke suikervervangers zijn bananen en medjoul-dadels. Het zijn heerlijk zoete en voedzame vervangers van suiker die je makkelijk in gebak of andere desserts kan gebruiken. Geniet gewoon bourgondisch én gezond tegelijk!
6 appels
1
Schil de appelen, snijd ze in grote stukken en bak ze in boter.
1 snuifje kaneel, 3 el bruine suiker, 3 el witte suiker
2
Voeg er de suiker en kaneel aan toe.
3
Laat de oven voorverwarmen tot 180 °C.
4
Schep de gebakken appelen in een ovenschaal.
0,5 l melk, 1 sinaasappel (De zestes), 1 vanillestokje
5
Breng de melk met wat sinaasappelschil aan de kook en voeg er de zaadjes van een vanillestok aan toe.
300 g rozijnenbrood, 100 g suiker
6
Snijd het rozijnenbrood in stukken en doe ze in een kom. Voeg de suiker toe.
Ad door De Nieuwe Levensgenieter
Wist je dat…? De beste, meest natuurlijke suikervervangers zijn bananen en medjoul-dadels. Het zijn heerlijk zoete en voedzame vervangers van suiker die je makkelijk in gebak of andere desserts kan gebruiken. Geniet gewoon bourgondisch én gezond tegelijk!
7
Schenk de melk bij het brood en meng alles goed onder elkaar.
4 eiwitten, 4 eierdooiers
8
Scheid de eieren. Doe de eiwitten in een aparte kom en meng de eigelen onder het beslag.
1 snuifje kaneel
9
Giet de broodpap over de gebakken appelen en strooi er een snuif kaneelpoeder over.
10
Schuif de ovenschaal 60 minuten in de oven. Laat de ovenschaal na de gaartijd wat afkoelen.
11
Klop intussen de eiwitten stijf in de keukenmachine.
100 g suiker
12
Voeg de suiker eraan toe en laat de machine nog even kloppen.
13
Bedek de ovenschaal met een laag meringue. Ga met een gasbrander over de pieken eiwitschuim en serveer.
Wat vond je van dit recept?
Geef je mening en help anderen om de perfecte keuze te maken!Zie je een fout in dit recept?Een probleem melden
4 personen
1u 20m
Ingrediënten
Appels
6
Bruine suiker
3 el
Witte suiker
3 el
Kaneel
1 snuifje
Melk
0,5 l
Vanillestokje
1
Eierdooiers
4
Suiker
100 g
Rozijnenbrood
300 g
Kaneel
1 snuifje
SinaasappelDe zestes
1
Eiwitten
4
Suiker
100 g
Gebakken appel met broodpudding en meringue
Een ovendessert met gebakken appelen, broodpudding van rozijnenbrood en gebrande meringue.Instructies
6 appels
1
Schil de appelen, snijd ze in grote stukken en bak ze in boter.
1 snuifje kaneel, 3 el bruine suiker, 3 el witte suiker
2
Voeg er de suiker en kaneel aan toe.
3
Laat de oven voorverwarmen tot 180 °C.
4
Schep de gebakken appelen in een ovenschaal.
0,5 l melk, 1 sinaasappel (De zestes), 1 vanillestokje
5
Breng de melk met wat sinaasappelschil aan de kook en voeg er de zaadjes van een vanillestok aan toe.
300 g rozijnenbrood, 100 g suiker
6
Snijd het rozijnenbrood in stukken en doe ze in een kom. Voeg de suiker toe.
7
Schenk de melk bij het brood en meng alles goed onder elkaar.
4 eiwitten, 4 eierdooiers
8
Scheid de eieren. Doe de eiwitten in een aparte kom en meng de eigelen onder het beslag.
1 snuifje kaneel
9
Giet de broodpap over de gebakken appelen en strooi er een snuif kaneelpoeder over.
10
Schuif de ovenschaal 60 minuten in de oven. Laat de ovenschaal na de gaartijd wat afkoelen.
11
Klop intussen de eiwitten stijf in de keukenmachine.
100 g suiker
12
Voeg de suiker eraan toe en laat de machine nog even kloppen.
13
Bedek de ovenschaal met een laag meringue. Ga met een gasbrander over de pieken eiwitschuim en serveer.