Groentebouillon
Groentebouillon
Ingrediënten
4 personen
Water
3 l
Preistengels
4
Selder
6 stengels
Wortels
4
Ajuinen
4
Bol look
0,5
Tijm
4 takjes
Peterselie
1 bosje
Laurier
4 blaadje
Rozemarijn
2 takjes
Zwarte peperbollen
15
Kruidnagels
2
Benodigdheden
Waterkoker
Zie je een fout in dit recept?Een probleem melden
Groentebouillon
3 l Water, 4 Preistengels, 6 stengels selder, 4 Wortels, 4 ajuinen
1
Was alle groenten grondig zodat aarde of zand verdwijnen. Snij de stammen prei overlangs in tweeën en laat het water tussen de compacte bladeren stromen. Giet water in een soepketel en breng het aan de kook op een matig vuur.
0,5 bol look
2
Snij de prei, de wortelen, de selder en de uien grof. Snij een bol knoflook middendoor.
4 takjes tijm, 1 bosje peterselie, 4 blaadje laurier, 2 takjes rozemarijn, 15 Zwarte peperbollen, 2 kruidnagels
3
Doe de groenten samen met alle andere smaakmakers in de pot vol met kokend water. Zet het deksel erop en laat alles 20 minuten sudderen.
Advertentie
Water koken? Bespaar tot 10 minuten met een Quooker kraan!
4
Zeef de bouillon.
5
Vries de rest in voor toekomstige bereidingen.
1
Was alle groenten grondig zodat aarde of zand verdwijnen. Snij de stammen prei overlangs in tweeën en laat het water tussen de compacte bladeren stromen. Giet water in een soepketel en breng het aan de kook op een matig vuur.
2
Snij de prei, de wortelen, de selder en de uien grof. Snij een bol knoflook middendoor.
Groentebouillon
3 l Water, 4 Preistengels, 6 stengels selder, 4 Wortels, 4 ajuinen
1
Was alle groenten grondig zodat aarde of zand verdwijnen. Snij de stammen prei overlangs in tweeën en laat het water tussen de compacte bladeren stromen. Giet water in een soepketel en breng het aan de kook op een matig vuur.
0,5 bol look
2
Snij de prei, de wortelen, de selder en de uien grof. Snij een bol knoflook middendoor.
4 takjes tijm, 1 bosje peterselie, 4 blaadje laurier, 2 takjes rozemarijn, 15 Zwarte peperbollen, 2 kruidnagels
3
Doe de groenten samen met alle andere smaakmakers in de pot vol met kokend water. Zet het deksel erop en laat alles 20 minuten sudderen.
Advertentie
Water koken? Bespaar tot 10 minuten met een Quooker kraan!
4
Zeef de bouillon.
5
Vries de rest in voor toekomstige bereidingen.
1
Was alle groenten grondig zodat aarde of zand verdwijnen. Snij de stammen prei overlangs in tweeën en laat het water tussen de compacte bladeren stromen. Giet water in een soepketel en breng het aan de kook op een matig vuur.
2
Snij de prei, de wortelen, de selder en de uien grof. Snij een bol knoflook middendoor.
Zie je een fout in dit recept?Een probleem melden
4 personen
45m
Ingrediënten
Water
3 l
Preistengels
4
Selder
6 stengels
Wortels
4
Ajuinen
4
Bol look
0,5
Tijm
4 takjes
Peterselie
1 bosje
Laurier
4 blaadje
Rozemarijn
2 takjes
Zwarte peperbollen
15
Kruidnagels
2
Groentebouillon
Alle ingrediënten en stappen die je nodig hebt voor een smaakvol keteltje groentebouillon. Jeroen verkiest een zoutloze versie. Zout kan je later naar smaak toevoegen, afhankelijk van het gerecht waarvoor je de bouillon gebruikt.Instructies
Groentebouillon
3 l Water, 4 Preistengels, 6 stengels selder, 4 Wortels, 4 ajuinen
1
Was alle groenten grondig zodat aarde of zand verdwijnen. Snij de stammen prei overlangs in tweeën en laat het water tussen de compacte bladeren stromen. Giet water in een soepketel en breng het aan de kook op een matig vuur.
0,5 bol look
2
Snij de prei, de wortelen, de selder en de uien grof. Snij een bol knoflook middendoor.
4 takjes tijm, 1 bosje peterselie, 4 blaadje laurier, 2 takjes rozemarijn, 15 Zwarte peperbollen, 2 kruidnagels
3
Doe de groenten samen met alle andere smaakmakers in de pot vol met kokend water. Zet het deksel erop en laat alles 20 minuten sudderen.
4
Zeef de bouillon.
5
Vries de rest in voor toekomstige bereidingen.