Chiffoncake met aardbeien en slagroom
Chiffoncake met aardbeien en slagroom
Receptinformatie
Ingrediënten
4 personen
Voor de cake
Om af te werken
Instructies
Voor de cake
- 1
Verwarm de oven voor op 175°C.
- 2
Klop de dooiers, melk, olie, vanille-extract en de helft van de suiker samen in een kom.
4 eieren (dooiers), 30 g melk, 60 g zonnebloemolie, Enkele druppels vanilleextract, 90 g suiker - 3
Weeg de bloem, bakpoeder, kokospoeder en maïzena af. Voeg er een snuif zout en de zestes van de citroen bij.
150 g bloem, 2 tl bakpoeder, 2 el kokosnootpoeder, 25 g maïzena, snuifje zout, 0,5 citroenen (zeste) - 4
Wissel de klopper voor de K-haak. Laat de machine draaien en voeg de droge ingrediënten lepel per lepel toe.
- 5
Klop de eiwitten stijf. Voeg de rest van de suiker toe en spatel het eiwit voorzichtig onder het beslag.
4 eieren (eiwitten), 90 g suiker - 6
Schep het beslag in de taartvorm. Schuif de cake 35 minuten in de oven.
- 7
Haal de cake uit de oven. Draai 'm om en laat 'm ondersteboven afkoelen.
- 8
Snijd de randen, het midden en de bodem van de cake los. Haal de cake uit de vorm en zet 'm ondersteboven op een taartplateau.
Om af te werken
- 9
Klop de slagroom met de bloemsuiker en de zaadjes van het vanillestokje stijf.
2 dl slagroom, 50 el bloemsuiker, 1 vanillestokje - 10
Rooster de amandelschilfers. Strooi er wat bloemsuiker over en laat ze afkoelen.
50 g amandelschilfers, 1 el bloemsuiker - 11
Schep de slagroom op de cake. Werk af met stukjes aardbei, amandelschilfers en een snuifje bloemsuiker.
1 bakje aardbeien, 50 g amandelschilfers, 1 el bloemsuiker
Wat vond je van dit recept?
Geef je mening en help anderen om de perfecte keuze te maken!Fout gezien? Laat het weten
Instructies
Voor de cake
- 1
Verwarm de oven voor op 175°C.
- 2
Klop de dooiers, melk, olie, vanille-extract en de helft van de suiker samen in een kom.
4 eieren (dooiers), 30 g melk, 60 g zonnebloemolie, Enkele druppels vanilleextract, 90 g suiker - 3
Weeg de bloem, bakpoeder, kokospoeder en maïzena af. Voeg er een snuif zout en de zestes van de citroen bij.
150 g bloem, 2 tl bakpoeder, 2 el kokosnootpoeder, 25 g maïzena, snuifje zout, 0,5 citroenen (zeste) - 4
Wissel de klopper voor de K-haak. Laat de machine draaien en voeg de droge ingrediënten lepel per lepel toe.
- 5
Klop de eiwitten stijf. Voeg de rest van de suiker toe en spatel het eiwit voorzichtig onder het beslag.
4 eieren (eiwitten), 90 g suiker - 6
Schep het beslag in de taartvorm. Schuif de cake 35 minuten in de oven.
- 7
Haal de cake uit de oven. Draai 'm om en laat 'm ondersteboven afkoelen.
- 8
Snijd de randen, het midden en de bodem van de cake los. Haal de cake uit de vorm en zet 'm ondersteboven op een taartplateau.
Om af te werken
- 9
Klop de slagroom met de bloemsuiker en de zaadjes van het vanillestokje stijf.
2 dl slagroom, 50 el bloemsuiker, 1 vanillestokje - 10
Rooster de amandelschilfers. Strooi er wat bloemsuiker over en laat ze afkoelen.
50 g amandelschilfers, 1 el bloemsuiker - 11
Schep de slagroom op de cake. Werk af met stukjes aardbei, amandelschilfers en een snuifje bloemsuiker.
1 bakje aardbeien, 50 g amandelschilfers, 1 el bloemsuiker
Wat vond je van dit recept?
Geef je mening en help anderen om de perfecte keuze te maken!Fout gezien? Laat het weten