Burrito met chili con carne
Burrito met chili con carne
Receptinformatie
Ingrediënten
4 personen
De chili con carne
De salade
Afwerken en serveren
Instructies
De chili con carne
- 1
Verwarm de bolognesesaus. Het recept voor bolognesesaus vind je hier.
4 dl bolognesesaus - 2
Kruid de saus met een snuif komijn en een snuif gerookt paprikapoeder.
komijnpoeder, gerookt paprikapoeder - 3
Giet de bonen af en spoel ze onder stromend water. Doe ze bij de saus.
1 blik rode bonen - 4
Doe er de helft van het blikje maïs bij.
1 blikje maïs - 5
Laat de chili con carne pruttelen onder deksel op een laag vuur.
De salade
- 6
Snijd de ijsbergsla in heel fijne reepjes en meng met de rest van de maïs.
0,5 ijsbergsla - 7
Schil de paprika en snijd hem in blokjes. Snijd de komkommer ook in blokjes en snipper de lente-uien. Halveer de kerstomaten. Pel de avocado, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in blokjes.
0,5 rode paprika, 0,5 komkommer, 3 lente-uien, 10 kerstomaten, 1 avocado - 8
Schep alle ingrediënten voor de salade door elkaar en breng op smaak met olijfolie, azijn, peper en zout.
olijfolie, azijn, peper, zout
Afwerken en serveren
- 9
Warm de tortillavellen even op in een pan zonder vetstof.
4 tortilla's - 10
Schep wat chili con carne, een beetje gemalen kaas, een lepel zure room en enkele blaadjes koriander op elke tortilla.
100 g geraspte kaas, 4 el zure room, enkele takjes koriander - 11
Vouw de onder- en bovenkant naar binnen. Vouw dan de zijkanten dicht. Halveer de tortilla.
- 12
Serveer de tortilla’s met de salade.
Wat vond je van dit recept?
Geef je mening en help anderen om de perfecte keuze te maken!Fout gezien? Laat het weten
Instructies
De chili con carne
- 1
Verwarm de bolognesesaus. Het recept voor bolognesesaus vind je hier.
4 dl bolognesesaus - 2
Kruid de saus met een snuif komijn en een snuif gerookt paprikapoeder.
komijnpoeder, gerookt paprikapoeder - 3
Giet de bonen af en spoel ze onder stromend water. Doe ze bij de saus.
1 blik rode bonen - 4
Doe er de helft van het blikje maïs bij.
1 blikje maïs - 5
Laat de chili con carne pruttelen onder deksel op een laag vuur.
De salade
- 6
Snijd de ijsbergsla in heel fijne reepjes en meng met de rest van de maïs.
0,5 ijsbergsla - 7
Schil de paprika en snijd hem in blokjes. Snijd de komkommer ook in blokjes en snipper de lente-uien. Halveer de kerstomaten. Pel de avocado, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in blokjes.
0,5 rode paprika, 0,5 komkommer, 3 lente-uien, 10 kerstomaten, 1 avocado - 8
Schep alle ingrediënten voor de salade door elkaar en breng op smaak met olijfolie, azijn, peper en zout.
olijfolie, azijn, peper, zout
Afwerken en serveren
- 9
Warm de tortillavellen even op in een pan zonder vetstof.
4 tortilla's - 10
Schep wat chili con carne, een beetje gemalen kaas, een lepel zure room en enkele blaadjes koriander op elke tortilla.
100 g geraspte kaas, 4 el zure room, enkele takjes koriander - 11
Vouw de onder- en bovenkant naar binnen. Vouw dan de zijkanten dicht. Halveer de tortilla.
- 12
Serveer de tortilla’s met de salade.
Wat vond je van dit recept?
Geef je mening en help anderen om de perfecte keuze te maken!Fout gezien? Laat het weten