Schil de paprika en snijd hem in blokjes. Snijd de komkommer ook in blokjes en snipper de lente-uien. Halveer de kerstomaten. Pel de avocado, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in blokjes.
olijfolie, azijn, peper, zout
8
Schep alle ingrediënten voor de salade door elkaar en breng op smaak met olijfolie, azijn, peper en zout.
Afwerken en serveren
4 tortilla's
9
Warm de tortillavellen even op in een pan zonder vetstof.
100 g geraspte kaas, 4 el Zure room, koriander
10
Schep wat chili con carne, een beetje gemalen kaas, een lepel zure room en enkele blaadjes koriander op elke tortilla.
11
Vouw de onder- en bovenkant naar binnen. Vouw dan de zijkanten dicht. Halveer de tortilla.
12
Serveer de tortilla’s met de salade.
Wat vond je van dit recept?
Geef je mening en help anderen om de perfecte keuze te maken!