Broodje beenham met Thousand Island saus
Broodje beenham met Thousand Island saus
Receptinformatie
Ingrediënten
4 personen
Instructies
- 1
Kook de eieren gaar in 8 minuten.
3 eieren - 2
Doe de krokante uitjes in een mengkom.
2 el krokante uitjes - 3
Snijd enkele zure augurken en opgelegde zilveruitjes fijn. Voeg ze toe aan de krokante uitjes.
1 el opgelegde augurkjes, 1 el opgelegde zilveruitjes - 4
Snijd de rode chilipeper fijn en doe met een geraspt teentje look bij de rest in de mengkom.
0,5 rode chilipepers, 1 teentje look - 5
Snijd de bieslook, de dragon en de dille fijn en voeg de kruiden toe aan de mengkom.
0,5 bosjes bieslook, enkele blaadjes dragon (de helft minder dan de bieslook), enkele takjes dille (de helft minder dan de bieslook) - 6
Doe er de sauzen bij en meng alles onder elkaar tot een mooie saus.
3 el mayonaise, 1 el ketchup, 1 el sweet chilisaus - 7
Laat de eieren afkoelen in koud water.
- 8
Snijd de zoetzure augurken in schijfjes.
3 zoetzure augurken - 9
Spoel enkele bladeren ijsbergsla grondig onder water en snijd deze in reepjes.
enkele bladeren ijsbergsla - 10
Snijd de tomaat in schijfjes. Pel de eieren en snijd ook deze in schijfjes.
1 tomaat - 11
Snijd de broodjes doormidden en besprenkel de binnenkant met een likje olijfolie. Leg de broodjes even in de grillpan.
4 hamburgerbroodjes (Amerikaanse buns), 1 een likje olijfolie - 12
Snijd de beenham in stukken en leg ze in de grillpan.
600 g beenham (dik gesneden) - 13
Neem de onderste helft van een broodje en smeer de saus bovenop. Leg er enkele blaadjes sla en enkele schijfjes tomaat op.
- 14
Leg er vervolgens de geroosterde beenham, de schijfjes augurk en enkele schijfjes ei bovenop.
- 15
Lepel nog wat saus op de bovenste helft van het broodje en werk er het broodje mee af.
Wat vond je van dit recept?
Geef je mening en help anderen om de perfecte keuze te maken!Fout gezien? Laat het weten
Instructies
- 1
Kook de eieren gaar in 8 minuten.
3 eieren - 2
Doe de krokante uitjes in een mengkom.
2 el krokante uitjes - 3
Snijd enkele zure augurken en opgelegde zilveruitjes fijn. Voeg ze toe aan de krokante uitjes.
1 el opgelegde augurkjes, 1 el opgelegde zilveruitjes - 4
Snijd de rode chilipeper fijn en doe met een geraspt teentje look bij de rest in de mengkom.
0,5 rode chilipepers, 1 teentje look - 5
Snijd de bieslook, de dragon en de dille fijn en voeg de kruiden toe aan de mengkom.
0,5 bosjes bieslook, enkele blaadjes dragon (de helft minder dan de bieslook), enkele takjes dille (de helft minder dan de bieslook) - 6
Doe er de sauzen bij en meng alles onder elkaar tot een mooie saus.
3 el mayonaise, 1 el ketchup, 1 el sweet chilisaus - 7
Laat de eieren afkoelen in koud water.
- 8
Snijd de zoetzure augurken in schijfjes.
3 zoetzure augurken - 9
Spoel enkele bladeren ijsbergsla grondig onder water en snijd deze in reepjes.
enkele bladeren ijsbergsla - 10
Snijd de tomaat in schijfjes. Pel de eieren en snijd ook deze in schijfjes.
1 tomaat - 11
Snijd de broodjes doormidden en besprenkel de binnenkant met een likje olijfolie. Leg de broodjes even in de grillpan.
4 hamburgerbroodjes (Amerikaanse buns), 1 een likje olijfolie - 12
Snijd de beenham in stukken en leg ze in de grillpan.
600 g beenham (dik gesneden) - 13
Neem de onderste helft van een broodje en smeer de saus bovenop. Leg er enkele blaadjes sla en enkele schijfjes tomaat op.
- 14
Leg er vervolgens de geroosterde beenham, de schijfjes augurk en enkele schijfjes ei bovenop.
- 15
Lepel nog wat saus op de bovenste helft van het broodje en werk er het broodje mee af.
Wat vond je van dit recept?
Geef je mening en help anderen om de perfecte keuze te maken!Fout gezien? Laat het weten