Stoofpot van kip met appel
Stoofpot van kip met appel
Zacht gegaarde stukken kip met de ronde smaak van appelen, witloofsla en aardappelkroketten.
Stoofpot van kip met appel
Stoofpot van kip met appel
Zacht gegaarde stukken kip met de ronde smaak van appelen, witloofsla en aardappelkroketten.
Ingrediënten
4 personen
Braadkip
1
Peper
Zout
Boter
1 klont
Ajuinen
2
Appels
4
Look
1 teentje
Mosterd
2 el
Bloem
1 flinke eetlepel
Cider
0,4 l
Kippenbouillon
0,2 l
Laurierblaadjes
3
Tijm
Kruidnagels
2
Witloof
3 stronkjes
Appelazijn
1 scheutje
Veldsla
Olijfolie
1 scheutje
Azijn
1 scheutje
Aardappelkroketten
800 g
Benodigdheden
Een ovenvaste pan
Zie je een fout in dit recept?Een probleem melden
1 braadkip, peper, zout
1
Verwarm de oven voor op 160°C. Snijd de braadkip in stukken en kruid met peper en zout.
1 klont boter
2
Bak de stukken kip in een grote pot met bruisende boter.
2 ajuinen, 3 appels
3
Snipper de uien fijn en schil de appels.
4
Haal de kip uit de pot en stoof de ui in dezelfde pot.
1 teentje Look, 2 el mosterd
5
Rasp de appel bij de ui. Voeg er een teentje look en twee eetlepels mosterd aan toe.
1 flinke eetlepel bloem
6
Bepoeder de hele inhoud van de pan met een dun laagje bloem (singeren).
0,4 l cider, 0,2 l Kippenbouillon
7
Leg de kip er opnieuw bij en blus met cider. Giet hier 2 dl kippenbouillon over.
3 laurierblaadjes, tijm, 2 kruidnagels
8
Bind de tijm en de laurier samen met keukentouw. Leg de kruiden in de kookpot en voeg ook de kruidnagels toe.
9
Zet een deksel op de kookpot en laat ongeveer 45 minuten garen in de voorverwarmde oven.
1 appel, 3 stronkjes witloof, 1 scheutje appelazijn, peper, zout
10
Snijd de appel en witloof in julienne en doe ze in de slakom. Giet er een scheutje appelazijn over en kruid met peper en zout.
veldsla, 1 scheutje olijfolie, 1 scheutje azijn
11
Voeg er de veldsla aan toe en breng op smaak met olie en azijn.
800 g aardappelkroketten
12
Bak de kroketten goudbruin in de friteuse.
zout
13
Haal de stoofpot met kip uit de oven en voeg er een snuifje zout aan toe.
14
Schep een stuk kip op een bord en giet er wat saus over. Werk de borden af met de kroketten en de witloofsalade. Smakelijk!
Wat vond je van dit recept?
Geef je mening en help anderen om de perfecte keuze te maken!1 braadkip, peper, zout
1
Verwarm de oven voor op 160°C. Snijd de braadkip in stukken en kruid met peper en zout.
1 klont boter
2
Bak de stukken kip in een grote pot met bruisende boter.
2 ajuinen, 3 appels
3
Snipper de uien fijn en schil de appels.
4
Haal de kip uit de pot en stoof de ui in dezelfde pot.
1 teentje Look, 2 el mosterd
5
Rasp de appel bij de ui. Voeg er een teentje look en twee eetlepels mosterd aan toe.
1 flinke eetlepel bloem
6
Bepoeder de hele inhoud van de pan met een dun laagje bloem (singeren).
0,4 l cider, 0,2 l Kippenbouillon
7
Leg de kip er opnieuw bij en blus met cider. Giet hier 2 dl kippenbouillon over.
3 laurierblaadjes, tijm, 2 kruidnagels
8
Bind de tijm en de laurier samen met keukentouw. Leg de kruiden in de kookpot en voeg ook de kruidnagels toe.
9
Zet een deksel op de kookpot en laat ongeveer 45 minuten garen in de voorverwarmde oven.
1 appel, 3 stronkjes witloof, 1 scheutje appelazijn, peper, zout
10
Snijd de appel en witloof in julienne en doe ze in de slakom. Giet er een scheutje appelazijn over en kruid met peper en zout.
veldsla, 1 scheutje olijfolie, 1 scheutje azijn
11
Voeg er de veldsla aan toe en breng op smaak met olie en azijn.
800 g aardappelkroketten
12
Bak de kroketten goudbruin in de friteuse.
zout
13
Haal de stoofpot met kip uit de oven en voeg er een snuifje zout aan toe.
14
Schep een stuk kip op een bord en giet er wat saus over. Werk de borden af met de kroketten en de witloofsalade. Smakelijk!
Wat vond je van dit recept?
Geef je mening en help anderen om de perfecte keuze te maken!Zie je een fout in dit recept?Een probleem melden
4 personen
35m
Ingrediënten
Braadkip
1
Peper
Zout
Boter
1 klont
Ajuinen
2
Appels
4
Look
1 teentje
Mosterd
2 el
Bloem
1 flinke eetlepel
Cider
0,4 l
Kippenbouillon
0,2 l
Laurierblaadjes
3
Tijm
Kruidnagels
2
Witloof
3 stronkjes
Appelazijn
1 scheutje
Veldsla
Olijfolie
1 scheutje
Azijn
1 scheutje
Aardappelkroketten
800 g
Stoofpot van kip met appel
Zacht gegaarde stukken kip met de ronde smaak van appelen, witloofsla en aardappelkroketten.Instructies
1 braadkip, peper, zout
1
Verwarm de oven voor op 160°C. Snijd de braadkip in stukken en kruid met peper en zout.
1 klont boter
2
Bak de stukken kip in een grote pot met bruisende boter.
2 ajuinen, 3 appels
3
Snipper de uien fijn en schil de appels.
4
Haal de kip uit de pot en stoof de ui in dezelfde pot.
1 teentje Look, 2 el mosterd
5
Rasp de appel bij de ui. Voeg er een teentje look en twee eetlepels mosterd aan toe.
1 flinke eetlepel bloem
6
Bepoeder de hele inhoud van de pan met een dun laagje bloem (singeren).
0,4 l cider, 0,2 l Kippenbouillon
7
Leg de kip er opnieuw bij en blus met cider. Giet hier 2 dl kippenbouillon over.
3 laurierblaadjes, tijm, 2 kruidnagels
8
Bind de tijm en de laurier samen met keukentouw. Leg de kruiden in de kookpot en voeg ook de kruidnagels toe.
9
Zet een deksel op de kookpot en laat ongeveer 45 minuten garen in de voorverwarmde oven.
1 appel, 3 stronkjes witloof, 1 scheutje appelazijn, peper, zout
10
Snijd de appel en witloof in julienne en doe ze in de slakom. Giet er een scheutje appelazijn over en kruid met peper en zout.
veldsla, 1 scheutje olijfolie, 1 scheutje azijn
11
Voeg er de veldsla aan toe en breng op smaak met olie en azijn.
800 g aardappelkroketten
12
Bak de kroketten goudbruin in de friteuse.
zout
13
Haal de stoofpot met kip uit de oven en voeg er een snuifje zout aan toe.
14
Schep een stuk kip op een bord en giet er wat saus over. Werk de borden af met de kroketten en de witloofsalade. Smakelijk!