dako logo
Populaire thema's
Zoeken op
Sticky toffee pudding (thumbnail)Sticky toffee pudding

Sticky toffee pudding

1u 30m
12
-
2.1K
Recepten

Sticky toffee pudding

Je bent gewaarschuwd: eet een plakje van deze goddelijke dadelcake en je moet even gaan liggen om te bekomen. Een bommetje, maar o zo lekker!
Sticky toffee pudding (thumbnail)Sticky toffee pudding

Sticky toffee pudding

1u 30m
12
-
2.1K
Recepten

Sticky toffee pudding

Je bent gewaarschuwd: eet een plakje van deze goddelijke dadelcake en je moet even gaan liggen om te bekomen. Een bommetje, maar o zo lekker!
Type gerechtDessert
Totale tijd1u 30m
Ingrediënten12
Beoordeling-
Aantal likes2.1K

Ingrediënten

4 personen
Dadels
200 g
Water
1 dl
Boter
170 g
Bruine suiker
270 g
Zout
1 snuifje
Bicarbonaat
1 tl
Vanillestok
1
Eieren
2
Bloem
180 g
Melk
0,1 l
Room
0,1 l
Kandijsiroop
2 el

Benodigdheden

Hakmolen, een hakmolen, een keukenmachine met k vormig hulpstuk, bakpapier, een ronde bakvorm diameter ongeveer 20 cm, een garde, waterkoker

Zie je een fout in dit recept?Een probleem melden

Instructies

1
Verwarm de oven voor op 175 °C.
200 g Dadels, 1 dl Water
2
Ontpit de dadels en doe ze in de hakmolen. Giet er het kokend water bij en laat even wellen.
Advertentie
Draadloze Hakmolen (thumbnail)Draadloze Hakmolen
Bekijk hier welke hakmolen Dagelijkse kost gebruikt.
Advertentie
Quooker kraan (thumbnail)Quooker kraan
Water koken? Bespaar tot 10 minuten met een Quooker kraan!
120 g boter
3
Smelt de boter in een kleine kookpot.
150 g bruine suiker, 1 snuifje zout, 1 tl bicarbonaat
4
Giet de gesmolten boter in de mengkom van de keukenmachine. Doe er de bruine suiker, de bicarbonaat en een snuifje zout bij. Laat het toestel draaien.
5
Cutter de dadels in de hakmolen tot puree.
1 vanillestok
6
Snijd de vanillestok in de lengte open. Schraap er de zaadjes uit met een scherp mes en doe ze in de mengkom met het boter-suikermengsel.
2 eieren
7
Breek een voor een de eieren en doe de inhoud in de mengkom.
180 g bloem, 0,1 l melk
8
Schep er de dadelpuree bij. Voeg ook langzaam de bloem en de melk toe.
9
Bekleed de bakvorm met bakpapier en laat het papier 1 centimeter boven de rand uitsteken.
10
Giet het beslag in de bakvorm en bak de dadelcake in de voorverwarmde oven, gedurende ongeveer 1 uur.

De karamelsaus

50 g boter
11
Smelt de boter in een kleine kookpot.
0,1 l Room, 2 el kandijsiroop, 120 g bruine suiker
12
Doe er de room, de bruine suiker en de bruine kandijsiroop bij.
13
Meng alles met de garde.

Afwerken en serveren

14
Haal de dadelcake uit de oven. Prik er veel gaatjes in met een vleesvork of satéstokje.
15
Giet er de karamelsaus over. Door de gaatjes sijpelt de saus tot diep in de cake.
16
Haal de cake uit de vorm en laat afkoelen.
1
Verwarm de oven voor op 175 °C.
2
Ontpit de dadels en doe ze in de hakmolen. Giet er het kokend water bij en laat even wellen.
Advertentie
Draadloze Hakmolen (thumbnail)Draadloze Hakmolen
Bekijk hier welke hakmolen Dagelijkse kost gebruikt.
Advertentie
Quooker kraan (thumbnail)Quooker kraan
Water koken? Bespaar tot 10 minuten met een Quooker kraan!

Instructies

1
Verwarm de oven voor op 175 °C.
200 g Dadels, 1 dl Water
2
Ontpit de dadels en doe ze in de hakmolen. Giet er het kokend water bij en laat even wellen.
Advertentie
Draadloze Hakmolen (thumbnail)Draadloze Hakmolen
Bekijk hier welke hakmolen Dagelijkse kost gebruikt.
Advertentie
Quooker kraan (thumbnail)Quooker kraan
Water koken? Bespaar tot 10 minuten met een Quooker kraan!
120 g boter
3
Smelt de boter in een kleine kookpot.
150 g bruine suiker, 1 snuifje zout, 1 tl bicarbonaat
4
Giet de gesmolten boter in de mengkom van de keukenmachine. Doe er de bruine suiker, de bicarbonaat en een snuifje zout bij. Laat het toestel draaien.
5
Cutter de dadels in de hakmolen tot puree.
1 vanillestok
6
Snijd de vanillestok in de lengte open. Schraap er de zaadjes uit met een scherp mes en doe ze in de mengkom met het boter-suikermengsel.
2 eieren
7
Breek een voor een de eieren en doe de inhoud in de mengkom.
180 g bloem, 0,1 l melk
8
Schep er de dadelpuree bij. Voeg ook langzaam de bloem en de melk toe.
9
Bekleed de bakvorm met bakpapier en laat het papier 1 centimeter boven de rand uitsteken.
10
Giet het beslag in de bakvorm en bak de dadelcake in de voorverwarmde oven, gedurende ongeveer 1 uur.

De karamelsaus

50 g boter
11
Smelt de boter in een kleine kookpot.
0,1 l Room, 2 el kandijsiroop, 120 g bruine suiker
12
Doe er de room, de bruine suiker en de bruine kandijsiroop bij.
13
Meng alles met de garde.

Afwerken en serveren

14
Haal de dadelcake uit de oven. Prik er veel gaatjes in met een vleesvork of satéstokje.
15
Giet er de karamelsaus over. Door de gaatjes sijpelt de saus tot diep in de cake.
16
Haal de cake uit de vorm en laat afkoelen.
1
Verwarm de oven voor op 175 °C.
2
Ontpit de dadels en doe ze in de hakmolen. Giet er het kokend water bij en laat even wellen.
Advertentie
Draadloze Hakmolen (thumbnail)Draadloze Hakmolen
Bekijk hier welke hakmolen Dagelijkse kost gebruikt.
Advertentie
Quooker kraan (thumbnail)Quooker kraan
Water koken? Bespaar tot 10 minuten met een Quooker kraan!

Zie je een fout in dit recept?Een probleem melden
dako logo
Sticky toffee pudding (thumbnail)Sticky toffee pudding
4 personen
1u 30m
Ingrediënten
Dadels
200 g
Water
1 dl
Boter
170 g
Bruine suiker
270 g
Zout
1 snuifje
Bicarbonaat
1 tl
Vanillestok
1
Eieren
2
Bloem
180 g
Melk
0,1 l
Room
0,1 l
Kandijsiroop
2 el

Sticky toffee pudding

Je bent gewaarschuwd: eet een plakje van deze goddelijke dadelcake en je moet even gaan liggen om te bekomen. Een bommetje, maar o zo lekker!
Instructies
1
Verwarm de oven voor op 175 °C.
200 g Dadels, 1 dl Water
2
Ontpit de dadels en doe ze in de hakmolen. Giet er het kokend water bij en laat even wellen.
Advertentie
Draadloze Hakmolen (thumbnail)Draadloze Hakmolen
Bekijk hier welke hakmolen Dagelijkse kost gebruikt.
Advertentie
Quooker kraan (thumbnail)Quooker kraan
Water koken? Bespaar tot 10 minuten met een Quooker kraan!
120 g boter
3
Smelt de boter in een kleine kookpot.
150 g bruine suiker, 1 snuifje zout, 1 tl bicarbonaat
4
Giet de gesmolten boter in de mengkom van de keukenmachine. Doe er de bruine suiker, de bicarbonaat en een snuifje zout bij. Laat het toestel draaien.
5
Cutter de dadels in de hakmolen tot puree.
1 vanillestok
6
Snijd de vanillestok in de lengte open. Schraap er de zaadjes uit met een scherp mes en doe ze in de mengkom met het boter-suikermengsel.
2 eieren
7
Breek een voor een de eieren en doe de inhoud in de mengkom.
180 g bloem, 0,1 l melk
8
Schep er de dadelpuree bij. Voeg ook langzaam de bloem en de melk toe.
9
Bekleed de bakvorm met bakpapier en laat het papier 1 centimeter boven de rand uitsteken.
10
Giet het beslag in de bakvorm en bak de dadelcake in de voorverwarmde oven, gedurende ongeveer 1 uur.

De karamelsaus

50 g boter
11
Smelt de boter in een kleine kookpot.
0,1 l Room, 2 el kandijsiroop, 120 g bruine suiker
12
Doe er de room, de bruine suiker en de bruine kandijsiroop bij.
13
Meng alles met de garde.

Afwerken en serveren

14
Haal de dadelcake uit de oven. Prik er veel gaatjes in met een vleesvork of satéstokje.
15
Giet er de karamelsaus over. Door de gaatjes sijpelt de saus tot diep in de cake.
16
Haal de cake uit de vorm en laat afkoelen.