Konijn op de BBQ met maïssalade en aardappelspiesjes

Konijn op de BBQ met maïssalade en aardappelspiesjes

19
-
Recepten

Konijn op de BBQ met maïssalade en aardappelspiesjes

Lekker van bij ons

105 recepten
Konijn op de BBQ? Yes please. Met een frisse maïssalade en kruidige aardappelspiesjes scoor je moeiteloos op je volgende grillmoment. Simpel, verrassend en helemaal van bij ons.
Konijn op de BBQ met maïssalade en aardappelspiesjes

Konijn op de BBQ met maïssalade en aardappelspiesjes

19
-
Recepten

Konijn op de BBQ met maïssalade en aardappelspiesjes

Lekker van bij ons

105 recepten
Konijn op de BBQ? Yes please. Met een frisse maïssalade en kruidige aardappelspiesjes scoor je moeiteloos op je volgende grillmoment. Simpel, verrassend en helemaal van bij ons.
Totale tijd
Ingrediënten19
Beoordeling-

Ingrediënten

4 personen

Marineer het vlees minstens 2u

Honing
2 el
Worcestersaus
2 el
Tomatenpuree
40 g
Paprikapoeder
1 tl
Citroenen(sap)
0,5
Olijfolie
1 scheutje
Peper
Zout
Konijn(in stukken)
1

En verder

Verse koriander
Rode chilipeper
1
Rode ui
1
Groene paprika
1
Olijfolie
1 scheutje
Limoensap
2 el
Zoete maïsuit blik (uitgelekt gewicht)
200 g
Peper
Zout
Krielaardappelen
500 g
Teentjes knoflook
3 teentjes
Rozemarijn(fijngehakt)
1 el
Zonnebloemolie
4 el
Peper
Zout

Andere

Worcestershire saus
2 el
Koriander
Look
3 teentjes

Instructies

Marineer het vlees minstens 2u

  1. 1

    Meng de honing, worcestersaus, tomatenpuree, paprikapoeder, citroensap en een scheut olijfolie tot een marinade. Kruid met peper en zout. Leg de stukken konijn in een schaal, besmeer ze met de marinade, dek af en laat minstens 2 uur marineren in de koelkast.

    2 el honing, 2 el worcestersaus, 40 g tomatenpuree, 1 tl paprikapoeder, 0,5 citroen ((sap)), 1 scheutje olijfolie, peper, zout, 1 konijn ((in stukken))

En verder

  1. 2

    Leg de gemarineerde stukken konijn op de barbecue, in het midden. Draai ze na 5 minuten om en laat ze zo'n 30 à 40 minuten garen op indirecte warmte. Draai de stukken regelmatig om en bestrijk ze telkens met de overgebleven marinade.

  2. 3

    Hak de koriander en chilipeper fijn. Snipper de rode ui en snijd de groene paprika in blokjes.

    verse koriander, 1 rode chilipeper, 1 rode ui, 1 groene paprika
  3. 4

    Meng de rode ui, chilipeper, koriander en paprika met de maïs. Voeg een scheutje olijfolie en het limoensap toe. Kruid met peper en zout.

    1 scheutje olijfolie, 2 el limoensap, 200 g zoete maïs (uit blik (uitgelekt gewicht)), peper, zout
  4. 5

    Halveer de krieltjes en kook ze 5 minuten in licht gezouten water. Meng de geperste knoflook met de rozemarijn, zonnebloemolie, peper en zout. Rijg de krieltjes aan spiesjes, besmeer ze met de lookolie en gril ze goudbruin en gaar op de barbecue.

    500 g krielaardappelen, 3 teentjes teentjes knoflook, 1 el rozemarijn ((fijngehakt)), 4 el zonnebloemolie, peper, zout
  1. 1

    Meng de honing, worcestersaus, tomatenpuree, paprikapoeder, citroensap en een scheut olijfolie tot een marinade. Kruid met peper en zout. Leg de stukken konijn in een schaal, besmeer ze met de marinade, dek af en laat minstens 2 uur marineren in de koelkast.

  2. 2

    Leg de gemarineerde stukken konijn op de barbecue, in het midden. Draai ze na 5 minuten om en laat ze zo'n 30 à 40 minuten garen op indirecte warmte. Draai de stukken regelmatig om en bestrijk ze telkens met de overgebleven marinade.

Wat vond je van dit recept?

Geef je mening en help anderen om de perfecte keuze te maken!

Fout gezien? Laat het weten

Instructies

Marineer het vlees minstens 2u

  1. 1

    Meng de honing, worcestersaus, tomatenpuree, paprikapoeder, citroensap en een scheut olijfolie tot een marinade. Kruid met peper en zout. Leg de stukken konijn in een schaal, besmeer ze met de marinade, dek af en laat minstens 2 uur marineren in de koelkast.

    2 el honing, 2 el worcestersaus, 40 g tomatenpuree, 1 tl paprikapoeder, 0,5 citroen ((sap)), 1 scheutje olijfolie, peper, zout, 1 konijn ((in stukken))

En verder

  1. 2

    Leg de gemarineerde stukken konijn op de barbecue, in het midden. Draai ze na 5 minuten om en laat ze zo'n 30 à 40 minuten garen op indirecte warmte. Draai de stukken regelmatig om en bestrijk ze telkens met de overgebleven marinade.

  2. 3

    Hak de koriander en chilipeper fijn. Snipper de rode ui en snijd de groene paprika in blokjes.

    verse koriander, 1 rode chilipeper, 1 rode ui, 1 groene paprika
  3. 4

    Meng de rode ui, chilipeper, koriander en paprika met de maïs. Voeg een scheutje olijfolie en het limoensap toe. Kruid met peper en zout.

    1 scheutje olijfolie, 2 el limoensap, 200 g zoete maïs (uit blik (uitgelekt gewicht)), peper, zout
  4. 5

    Halveer de krieltjes en kook ze 5 minuten in licht gezouten water. Meng de geperste knoflook met de rozemarijn, zonnebloemolie, peper en zout. Rijg de krieltjes aan spiesjes, besmeer ze met de lookolie en gril ze goudbruin en gaar op de barbecue.

    500 g krielaardappelen, 3 teentjes teentjes knoflook, 1 el rozemarijn ((fijngehakt)), 4 el zonnebloemolie, peper, zout
  1. 1

    Meng de honing, worcestersaus, tomatenpuree, paprikapoeder, citroensap en een scheut olijfolie tot een marinade. Kruid met peper en zout. Leg de stukken konijn in een schaal, besmeer ze met de marinade, dek af en laat minstens 2 uur marineren in de koelkast.

  2. 2

    Leg de gemarineerde stukken konijn op de barbecue, in het midden. Draai ze na 5 minuten om en laat ze zo'n 30 à 40 minuten garen op indirecte warmte. Draai de stukken regelmatig om en bestrijk ze telkens met de overgebleven marinade.

Wat vond je van dit recept?

Geef je mening en help anderen om de perfecte keuze te maken!

Fout gezien? Laat het weten