Filotaart met spinazie, geitenkaas en gehakt
Met deze zelfgemaakte filotaart met spinazie, geitenkaas en gehakt maak je indruk op je tafelgenoten. Comfort food waar je allemaal blij van wordt!
Filotaart met spinazie, geitenkaas en gehakt
Met deze zelfgemaakte filotaart met spinazie, geitenkaas en gehakt maak je indruk op je tafelgenoten. Comfort food waar je allemaal blij van wordt!
Receptinformatie
Ingrediënten
4 personen
Lamsgehakt
500 g
Rode ui
1
Look
2 teentjes
Courgette
1
Rode paprika
1
Spinazie
300 g
Peterselie
1 bosje
Munt
1 bosje
Geitenkaasharde
150 g
Filodeegvellen
10
Gedroogde oregano
1 el
Nootmuskaat
0,5 tl
Komijnpoeder
0,5 tl
Korianderpoeder
0,5 tl
Zonnebloemolie
Peper
Zout
Instructies
- 1
Verwarm de oven voor op 200°C.
- 2
Snijd de rode ui fijn en pers de knoflook. Snijd courgette en rode paprika in blokjes.
1 rode ui, 2 teentjes Look, 1 courgette, 1 rode paprika - 3
Bak de ui met de look glazig in olie. Voeg het gehakt toe en bak rul. Kruid met de oregano, de specerijen, peper en zout.
500 g lamsgehakt, 1 el gedroogde oregano, peper, zout, 0,5 tl nootmuskaat, 0,5 tl komijnpoeder, 0,5 tl korianderpoeder - 4
Voeg de courgetteblokjes, paprika en spinazie (in delen) toe en bak tot de spinazie is geslonken.
300 g spinazie - 5
Rasp de geitenkaas grof. Snipper de peterselie en munt fijn.
150 g geitenkaas, 1 bosje peterselie, 1 bosje Munt - 6
Schep er de verse kruiden en de geitenkaas onder.
- 7
Bestrijk een 6-tal vellen filodeeg met olie en leg ze haaks in een ingevette springvorm. Schep de gehaktvulling in de vorm. Bestrijk de rest van de vellen filodeeg met olie, probeer wat propjes te maken van elk vel en verdeel alles over de schotel.
10 filodeeg, zonnebloemolie - 8
Plaats 20 minuten in de oven.
Wat vond je van dit recept?
Geef je mening en help anderen om de perfecte keuze te maken!Instructies
- 1
Verwarm de oven voor op 200°C.
- 2
Snijd de rode ui fijn en pers de knoflook. Snijd courgette en rode paprika in blokjes.
1 rode ui, 2 teentjes Look, 1 courgette, 1 rode paprika - 3
Bak de ui met de look glazig in olie. Voeg het gehakt toe en bak rul. Kruid met de oregano, de specerijen, peper en zout.
500 g lamsgehakt, 1 el gedroogde oregano, peper, zout, 0,5 tl nootmuskaat, 0,5 tl komijnpoeder, 0,5 tl korianderpoeder - 4
Voeg de courgetteblokjes, paprika en spinazie (in delen) toe en bak tot de spinazie is geslonken.
300 g spinazie - 5
Rasp de geitenkaas grof. Snipper de peterselie en munt fijn.
150 g geitenkaas, 1 bosje peterselie, 1 bosje Munt - 6
Schep er de verse kruiden en de geitenkaas onder.
- 7
Bestrijk een 6-tal vellen filodeeg met olie en leg ze haaks in een ingevette springvorm. Schep de gehaktvulling in de vorm. Bestrijk de rest van de vellen filodeeg met olie, probeer wat propjes te maken van elk vel en verdeel alles over de schotel.
10 filodeeg, zonnebloemolie - 8
Plaats 20 minuten in de oven.