Aardappelpuree
Er gaat niets boven de smeuïgheid van zelfgemaakte puree. Een absolute klassieker in de Belgische keuken!
Aardappelpuree
Er gaat niets boven de smeuïgheid van zelfgemaakte puree. Een absolute klassieker in de Belgische keuken!
Receptinformatie
Ingrediënten
4 personen
Melk
1 scheutje
Loskokende aardappelen
1 kg
Boter
40 g
Ei
1
Nootmuskaat
Zout
Instructies
Aardappelpuree
- 1
Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water. Giet ze af en laat het restje kookvocht verdampen op een zacht vuur.
1 kg Loskokende aardappelen - 2
Stamp de aardappelen tot puree. Doe er de boter, de dooier van het ei en een scheutje melk in.
40 g boter, 1 ei, 1 scheutje melk - 3
Roer tot je een smeuïge puree krijgt en breng de bereiding op smaak met versgeraspte nootmuskaat en wat zout.
nootmuskaat, zout
Wat vond je van dit recept?
Geef je mening en help anderen om de perfecte keuze te maken!Instructies
Aardappelpuree
- 1
Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water. Giet ze af en laat het restje kookvocht verdampen op een zacht vuur.
1 kg Loskokende aardappelen - 2
Stamp de aardappelen tot puree. Doe er de boter, de dooier van het ei en een scheutje melk in.
40 g boter, 1 ei, 1 scheutje melk - 3
Roer tot je een smeuïge puree krijgt en breng de bereiding op smaak met versgeraspte nootmuskaat en wat zout.
nootmuskaat, zout