Wild | Dagelijkse kost

Wild

Eend, konijn, ree ... Het najaar is hét moment om volop te genieten van een sappig stukje wild.

salade Noedelsalade met gerookte eend en sesamdressing

salade Noedelsalade met gerookte eend en sesamdressing
vlees Vleeskroketje van konijn en een salade met pruimen

vlees Vleeskroketje van konijn en een salade met pruimen
vlees Videe van konijn met kervelpuree

vlees Videe van konijn met kervelpuree
barbecue Geroosterde eendenborst met gegrilde prei en chimichurri

barbecue Geroosterde eendenborst met gegrilde prei en chimichurri
wild Loempia van konijn met een witloofslaatje

wild Loempia van konijn met een witloofslaatje
wild Spruitjessoep met gerookte eend

wild Spruitjessoep met gerookte eend
wild Konijn met zuurkool en gekookte aardappelen

wild Konijn met zuurkool en gekookte aardappelen
wild Oosterse salade met eendenborst

wild Oosterse salade met eendenborst
gevogelte Parelhoen ‘crosse & blackwell’ met gegrilde aardappel en augurk

gevogelte Parelhoen ‘crosse & blackwell’ met gegrilde aardappel en augurk
vlees Parelhoen 'Kiev' met gebakken aardappelen

vlees Parelhoen 'Kiev' met gebakken aardappelen
wild Gebraden eend met gekonfijte aardappelen en boontjes

wild Gebraden eend met gekonfijte aardappelen en boontjes
vlees Huisbereide wildpaté met chutney van appel

vlees Huisbereide wildpaté met chutney van appel