Welke stoofperen zijn het best: Gieser Wildeman of St-Remy?
"Mijn grootmoeder maakte vroeger altijd stoofpeertjes met bier klaar voor bij de boterham. Zij stoofde de peertjes met Piedboeuf bruin. Ik zou dit zelf ook eens willen klaarmaken maar weet niet welke peren ik hiervoor moet gebruiken, Gieser Wildeman (kleine bruinere peertjes) of St Rémy (dikkere groenere peren)? En hoeveel peren heb ik nodig voor 2 personen? "
K. Leyten
Antwoord van Dagelijkse kost