Welke chocolade gebruik ik best voor chocolademousse?
"Beste , Welke chocolade kan ik het best gebruiken om een chocolademousse te maken ? Ik merk dat sommige soorten beter smelten en zich beter laten gebruiken dan anderen. Maar met de welke ben je 100% zeker ? "
T. Leenaert
Antwoord van Dagelijkse kost