Wat is het verschil tussen boerentenen en tuinbonen?

"Mijn moeder(en ik ook nu)noemen tuinbonen ,boerentenen. Heerlijk vers dubbelgedopt in het late voorjaar,een heerlijke geur als je ze uit hun fluwelen bedje haalt.Met nieuwe aardappeltjes,uitgebakken spekjes,en gesmolten boter... "