Wat is een goed alternatief voor mayonaise in salades?
"Vanavond zag ik Jeroen een heerlijke aspergewrap klaarmaken. Daarin deed hij een goede laag eiersalade, gemaakt met mayonaise. In verband met een dieet mag ik geen volle mayonaise gebruiken. Is er een goed, lekker én slank alternatief voor mayonaise in dit soort salades (geen halvanaises)? "
M. Vinck
Antwoord van Dagelijkse kost