Wat is de gaartijd van een perfecte papillot?

"Ik heb een recept van papillot met kabeljauw, sperzieboontjes en venkel. Dit moet 15 minuten in een oven van 210 °C. Maar noch de vis, nog de groentjes waren gaar. Hoelang duurt het eigenlijk voor een papillot helemaal gaar is?"