Wanneer is stoofvlees gaar? Gaar ik het vlees langer om extra mals te worden?
"Meestal laat ik mijn stoofvlees pruttelen tot het zo goed als mals is. Ik zou het nog malser willen maar ben bang als ik het té lang laat opstaan, het eerder taaier dan malser zal worden. Klopt dit ? "
D. Martine
Antwoord van Dagelijkse kost