Waarom kleeft mijn meringue altijd aan mijn bakpapier?

Waarom kleeft mijn meringue altijd aan mijn bakpapier?

"Als ik meringue klaar maak, blijft het altijd aan mijn bakpapier kleven en kan ik ook geen mooie vormpjes spuiten. Het is wel mooi droog. "

C. Room

Antwoord van Jeroen Meus

Misschien lust je dit ook wel?