Op de buik van scampi ontdek ik donkere strepen. Moet ik die ook verwijderen?
"Van scampi moet je het darmkanaal verwijderen langs de rugzijde. Maar ik ontdek ook altijd donkere strepen aan de onderkant (buikzijde) van de grote garnaal. Wat is dat en moet ik die ook verwijderen voor ik ze op de BBQ leg? "
A. storms
Antwoord van Dagelijkse kost