Mijn volkoren brood zakt in als het bakproces start. Iemand hetzelfde probleem?
"Ik bak met mijn broodbakmachine: wit-keramiek en nu ook volkorenbrood. Ik gebruik daarvoor 'mix voor wit brood' van Aveve. Ook voor keramiek en volkorenbrood. Mijn brood lukt perfect maar bij volkorenbrood zakt het telkens in als het bakproces begint. Hoe komt dit? "
F. Marist
Antwoord van Dagelijkse kost