"In deze tijd van het jaar gebruik ik graag aardbeien. Ik heb al een paar keer aardbeiengebakjes gemaakt van zanddeeg. Ik doe het deeg in kleine vormpjes (blindbakken) en op 180° en een kwartiertje bakken. Maar ik vind de vormpjes toch steeds te hard worden en niet echt bros. Is de temperatuur misschien te hoog? "
A. Veendorp