Kan ik zelf de 'confit d'ànec' maken, waar ik elk jaar in Spanje van geniet?
"Elk jaar eet ik in Spanje" confit d'anec. Daar ik dit verschrikkelijk lekker vind is mijn vraag of ik dat zelf kan maken? Kan dit eventueel ook met eendeborst? "
E. de meyer
Antwoord van Jeroen Meus