Zelf vries ik geen look in, de geur is namelijk zo sterk, dat heel mijn diepvriezer ernaar ruikt, inclusief mijn roomijs - lekker is anders. Je kunt de teentjes beter rauw in een pot olijfolie bewaren, in de koelkast. Als je look wilt invriezen, plet of versnipper hem dan eerst, en vries de look in kleine porties in; wat je per keer denkt nodig te hebben. Wikkel de porties stevig in huishoudfolie, en doe ze dan in een heel goed afsluitbare doos (of twee) in de diepvries. Een gewaarschuwd man…
