Kan ik kroketten op voorhand bakken en daarna terug opwarmen?
"Hallo, kunnen diepvries kroketten of zelfgemaakte kroketten, bv een uurtje op voorhand gebakken worden , om ze dan later gewoon even te laten 'schrikken' in het hete vet ? We willen kroketten bakken voor zo'n 25 personen . dankjewel "
M. van Ranst
Antwoord van Dagelijkse kost