Kan ik kaaskroketten maken van een rest kaassaus?
"Kan ik van de kaassaus die ik maakte voor de croque met witloof en rauwe ham (die ik maakte met mimolette) ook kaaskroketjes maken? Ik zou deze saus willen invriezen om evt. over enkele weken te gebruiken voor kroketten. Verstandig? Of toch beter vandaag al opgebruiken? "
D. Wauters
Antwoord van Dagelijkse kost