Kan ik bloem door havermout vervangen bij gebak? Kunnen jullie me helpen?

"Hoi Jeroen, hoeveel procent bloem kan ik in gebak maximaal vervangen door gemalen havermout om toch nog een lekker resultaat te krijgen? En hoeveel extra bakpoeder moet ik dan toevoegen? (bijvoorbeeld bosbessenmuffins of bananenbrood)  "