Kan brooddeeg overnachten in de koelkast?
"'s morgens vers gebakken brood, ontbijtkoken,... eten is heerlijk maar het is wel vroeg opstaan dan :-) kan ik 's avonds mijn brooddeeg klaarmaken, laten rijzen, nog eens kneden en dan in bakvorm en afgedekt bewaren in de koelkast? dan 's morgens enkel oven opwarmen en bakken? "
M. Moerma,
Antwoord van Dagelijkse kost