Je kan asperges perfect in de microgolfoven klaarmaken. Breek de harde uiteindes af en schil de asperges zoals gewoonlijk. Leg ze dan in een schaal met de punten in dezelfde richting. Giet er een klein beetje water bij en dek de schaal af met een bord of wat plasticfolie. Gaar de asperges zo’n 8 tot 10 minuten in de microgolfoven en laat ze nadien nog even afgedekt rusten alvorens ze te serveren.
