Ik zoek een goed recept voor karamel.

"Hey Jeroen en co, k heb al een paar keer flan caramel gemaakt, flan lukt wel, maar  de caramel wordt veel te hard .Als je eens een beetje tijd hebt, kan je mij eens een goe receptje voor caramel mailen aub ? - alvast bedankt ps : kheb de laatse tijd al regelmatig een recept van u klaargemaakt en altijd lukken deze supergoe - doe zo verder "