Ik ben op zoek naar een recept voor Grand Veneursaus. Kan iemand me helpen?
"Wanneer we in ons vaste restaurant wild gaan eten tijdens het seizoen, staat er steeds Hertenkalf Grand Veneur op de kaart. We zouden dit graag zelf klaarmaken op kerstavond. Heeft iemand een goed recept voor deze lekkere saus? "
B. De Coninck
Antwoord van Dagelijkse kost