Hoe reinig ik mijn bamboe stoommandje?
"Jeroen, heb gezien dat ook jij een bamboe stoommandje gebruikt bij de bereiding van teriyaki kippenblokjes met noedels en gestoomde paksoi. Hygiëne in de keuken vind ik heel belangrijk. Maar hoe reinig ik het best dit bamboe stoommandje op een veilige manier zodat bacteriën geen kans meer krijgen en mijn bamboe stoommandje het gebruik blijft overleven? "
A. Van de Vondel
Antwoord van Dagelijkse kost