Antwoord van Jeroen Meus

Een heerlijke verse bisque bereiden is zeer haalbaar. Het wordt ook helemaal ├ęcht als je ook een verse visfumet bereid als basis voor de soep. Een recept voor soep op basis van onze heerlijke grijze Noordzeegarnalen vind je hier: https://dagelijksekost.een.be/gerechten/romige-vissoep-met-garnalen Nog meer soep-inspiratie vind je in het recept 'Vissoepje met scampi' : https://dagelijksekost.een.be/gerechten/vissoepje-met-scampi