Hoe maak ik 'Crema di Kikkoman', of bestaat er een sojasaussiroop?
"Beste Jeroen, Ik vraag me af, gezien ik enorm van de smaak van Kikkoman sojasaus hou, of er een manier is om deze smaak te bewaren maar de saus zo dik als crema di balsamico te krijgen? Op deze manier is ze makkelijker te gebruiken als afwerking in een gerecht. Er bestaan dikkere sojasauzen, maar deze heeft wel een heel specifieke smaak. Dank! "
W. Meyer
Antwoord van Dagelijkse kost