"Moet je een hertenkalfgebraad eerst marineren of injecteren met marinade? de welke? en dan best toeschroeien en bakken in de oven of langzaam laten garen in de oven? kerntemperatuur?"
B. Lacquet
"Moet je een hertenkalfgebraad eerst marineren of injecteren met marinade? de welke? en dan best toeschroeien en bakken in de oven of langzaam laten garen in de oven? kerntemperatuur?"
B. Lacquet