Hoe komt het dat zelfgemaakt (room)ijs zo moeilijk schepbaar is?
"Zelfgemaakt (room)ijs is moeilijk schepbaar als het net uit de diepvries komt. Hoe komt dit? En is er een remedie tegen (behalve dan het ijs iets voordien uithalen)? "
S. Hamers
Antwoord van Dagelijkse kost