Hoe klop ik best sabayon als ik geen professionele kok ben?
"Wanneer ik bv sabayon in een acht probeer te kloppen, krijg ik snel pijn in mijn arm. Ik probeer nochtans enkel vanuit de pols te kloppen. Ik los het dan maar op door de kom steeds te draaien. Toch zou ik er liever in slagen om in een acht te kloppen. "
N. Vandepoel
Antwoord van Dagelijkse kost