Hoe kan ik langer genieten van een krokante korst bij zelfgebakken brood?
"Goedemiddag, Sinds kort bakken we zelf brood, maar we hebben een probleem dat maar niet opgelost geraakt. Als we ons brood uit de oven halen is de korst mooi krokant. Maar eens het brood begint af te koelen wordt de korst zacht. Hoe kunnen we een krokante korst bewaren? "
B. Quaghebeur
Antwoord van Dagelijkse kost