Hoe kan ik belegen (Goudse) kaas lang bewaren?
"Hoe kan ik belegen kaas lang bewaren? Met lang bedoel ik tot 6 maanden. Ik heb reeds geprobeerd met invriezen maar dan verkruimelt de kaas na het ontdooien. Enig idee?"
R. de Leeuw
Antwoord van Dagelijkse kost