Hoe en hoelang bewaar je vers pastadeeg?
"Beste Jeroen, ik had graag eens vers pastadeeg gemaakt en ik vroeg mij af of ik dit op voorhand kon maken. Met andere woorden hoe lang kan ik het bewaren in de koelkast? Of in de diepvries? Verse ravioli staat alvast nog op mijn to-do lijstje ;-) en dan is het gemakkelijk om het pastadeeg de avond voordien al klaar te hebben. "
E. M
Antwoord van Dagelijkse kost